咖喱虾

作者858201303

3月 20, 2022
咖喱虾缩略图

材料:新鲜的虾,胡萝卜,土豆,洋葱,嫩豌豆,蒜蓉

调料:咖喱块,三花淡奶(可用牛奶代替),少许盐,黄油(可用普通油代替)

做法:

1,新鲜虾剪去虾脚虾须,由背部开一刀,不要切断;胡萝卜土豆切滚刀块,入沸中水煮至稍软,洋葱切块,蒜切蒜蓉;

2,锅里放黄油丁烧热,依次放入蒜蓉爆香,加入洋葱丁,虾翻炒,接着加入煮好的土豆胡萝卜

3、放入咖喱块(用量根据个人口味),尝尝咸淡,不够咸,再加少许盐,鸡精,倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟,撒上熟豌豆丁即可。

作者 858201303

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