雪耳莲子糖水缩略图

材料
新鲜莲子(如无也可以用干莲子)新鲜莲子剥去外衣,把莲心抽出(莲心可和茶叶一起泡茶喝),雪耳一朵,干百合少许,枸杞子(可选)

制作
1、把雪耳、百合提前浸泡,若是干莲子也浸泡一下,枸杞子洗净备用
2、泡发的雪耳用手撕成小朵,和百合、莲子一起放入锅内,加清水,大火煮开,再转小火煮半小时左右,如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点,看自己喜好了
3、煮好后用冰糖调味,冰糖能令糖水的味道更清,起锅前撒上枸杞子,略煮即可着火

作者 858201303

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