咸蛋黄鸡翅缩略图

食材明细:

鸡翅        葱姜        料酒         生抽       玉米淀粉       咸鸭蛋

步骤明细:

(1)鸡翅洗净,在两面划数个花刀 便于佐料入味

(2)加入适量姜,料酒,生抽,少许盐,腌制1小时

(3)将腌制好的鸡翅两面裹上玉米淀粉

(4)热锅下油,调至中小火,将鸡翅两面煎至金黄(每一面约煎5分钟),待鸡翅熟透即可夹出备用

(5)用勺子将咸蛋黄捣碎

(6)热锅下油,调至小火,加入咸蛋黄碎,炒至起泡;

(7)加入鸡翅翻炒,炒至鸡翅上均匀覆盖咸蛋黄碎出锅撒上葱花即可。

(8)外酥里嫩的咸蛋黄鸡翅就做好啦,你学会了吗?

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作者 858201303

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