苹果蛋挞缩略图

食材明细

蛋挞皮8个      苹果1个        蛋黄1个      黄油14g      白砂糖20g      淀粉20g

步骤明细

(1)苹果去皮切丁

(2)热锅后,放入黄油融化,再把苹果丁倒入锅中,让所有苹果丁都裹上黄油,再放白砂糖,熬融化,最后倒入水淀粉,熬至浓稠,苹果酱就完成了。

(3)从冰箱拿出蛋挞皮解冻,1-3分钟后就要撕掉蛋挞皮底部的锡纸(一定不能解冻太久,不然会把蛋挞皮撕烂)

(4)待苹果酱凉了之后,就包入蛋挞皮中,捏紧口,成饺子形状,放入铺好吸油纸的烤盘上

(5)给包好苹果酱蛋挞皮刷上蛋黄液,

(6)烤箱200度预热10分钟后,把排好苹果派的烤盘放入烤箱,烤18分钟即可,香喷喷的苹果派新鲜出炉啦。

(7)大功告成

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作者 858201303

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