鲜虾豆腐煲缩略图

食材明细:

虾仁250克      金针菇1包      日本豆腐5根      姜蒜末      小米辣葱花

酱汁:碗中加入一勺番茄酱+一勺蚝油+两勺生抽+少许盐+一勺淀粉,搅拌均匀备用

步骤明细:

(1)虾仁去虾壳虾线备用,金针菇洗净撕开备用

(2)日本豆腐切块,裹上玉米淀粉,锅中热油,放入小锅慢煎制两面金黄色捞出,倒入虾仁炒至变色盛起备用

(3)锅底依次放入金针菇+豆腐+虾仁,放入姜蒜片+调好的酱汁,加入适量水

(4)盖上锅盖煮开后转慢炖,炖5分钟,撒上小米辣葱花就可以啦

(5)大功告成

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作者 858201303

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