抹茶蜜豆麻薯缩略图

如果有比较喜欢吃糯米制品的小伙伴,一定要试试这款香甜软糯的抹茶蜜豆麻薯哦,简易又好吃

食材明细:

麻薯预拌粉200g      鸡蛋一枚       牛奶milk 75g        黄油30g(室温融化)      抹茶粉 5g        蜜豆40g

步骤明细:

1)牛奶+鸡蛋搅拌均匀(可以隔水加热至40℃,团子们更容易胖起来)

2)麻薯预拌粉+抹茶粉倒入搅拌好的蛋液中,搅拌揉捏均匀

3)面团中+室温融化的黄油

4)使劲揉搓至表面光滑(大概需要两首歌的时间,这样它们才会鼓起来哦)

5)之后加入蜜豆轻轻揉均匀分成30g一个的小团团,放进烤箱(记得隔开一点哦,他们会变成小胖墩)

6)烤箱170°℃预热5分钟后,放进烤箱中层170度20min,180度加烤 5min就可以出锅啦

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作者 858201303

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