超级无敌下饭的麻婆豆腐!麻辣鲜香超滑嫩缩略图

豆腐这样做麻辣鲜香超过瘾,浓郁的汤汁拌着米饭真的太棒了

食材明细:

豆腐1块、肉沫、干辣椒、花椒

调料:豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉

步骤明细:
(1)豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用。
(2)锅中倒入适量油,放入肉沫炒至变色。
(3)倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱,炒出红油。
(4)倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水。
(5)煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可!

作者 858201303

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