牛奶很有营养大家都知道,但还是很多人不爱喝牛奶,总觉得牛奶有股腥味。既然不爱喝,我们就吃,牛奶又不是只有一种吃法,牛奶好吃的做法多了去了,总有一款你喜欢。今天就分享大家5款牛奶非常好吃的做法,简单美味,一起来看一下吧。

【炸鲜奶】

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图

食材:250ml牛奶、30g玉米淀粉、30g糖、适量面包糠、2个蛋黄、5g黄油。

做法步骤:

第一步:将牛奶、玉米淀粉和糖倒到锅里,小火加热,不停的搅拌,以免

结块糊锅,熬煮至白糖融化,牛奶浓稠呈糊状迅速离火,放入5g无盐黄油

顺着一个方向搅拌至黄油融化,顺滑,然后将奶糊倒到容器里,放到冰箱

冷藏2个小时定型。

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图1

第二步:奶糊定型之后切成条,先沾上一层蛋黄液,然后裹上面包糠,起锅烧油,下入奶块,炸至金黄酥脆捞出沥干油份就可以吃了。

【牛奶鸡蛋布丁】

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图2

做法步骤:

鸡蛋打散,加入纯牛奶和白糖搅拌至白糖融化,搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过

筛到烤碗里,放入预热好的烤箱上下火200度烤25分钟就可以了,又香又

嫩,入口即化,超好吃。

【牛奶小方】

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图3

食材:150g纯牛奶、150g椰奶、50g土豆淀粉、30g白糖、适量椰蓉。

做法步骤:

第一步:将牛奶、椰奶、淀粉和白糖都倒到锅里,小火熬煮,不停的搅

拌,直到搅不动了,成团就关火。

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图4

第二步:将煮好的奶糊倒到容器里,放凉之后放到冰箱冷餐一个晚上,定

型好之后取出切成方块,裹上一层椰蓉,我们的牛奶小方就做好了。

【自制酸奶】

多喝牛奶,不爱喝的就吃,5种牛奶做法任你选插图5

食材:600g纯牛奶、3g菌粉。

做法步骤:

先取100g的纯牛奶,加入菌粉搅拌均匀,然后将这100g加了菌粉的牛奶

倒到酸奶机中,然后加上剩下的牛奶混合搅拌均匀,按下酸奶键,不要管

它,8个小时以后就发酵好了。

【奶酪棒】

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食材:150ml牛奶、2片奶酪片、10g吉利丁片、10g白糖、20g炼乳。

做法步骤:

第一步:吉利丁片用冷水浸泡软化,将牛奶、芝士片、白糖和炼乳倒到锅

里,加热融化,冷却之后加入泡好的吉利丁片搅拌至融化,倒到棒棒糖模

具里,冷藏2个小时拿出来脱模就可以了。

牛奶可以炸、可以蒸,还可以做成牛奶小方、制成酸奶、孩子爱吃的奶酪

棒,好吃的做法这么多,你还说你不爱牛奶吗?赶快吃起来吧。

作者 858201303

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